Tulsi Indian Rte

Alitas de pollo glaseadas en salsa dulce de miel, jugosas y doradas.

Pani puri rellenos de yogur cremoso, chutneys dulces y especias.

Buñuelos suaves de lentejas cubiertos con yogur y chutneys dulces.

Samosa crujiente troceada, con yogur, garbanzos y chutneys.

Tacos rellenos de pollo jugoso y sazonado, con salsas y hierbas frescas.

Empanadilla triangular relleno de patata, cebolla y guisantes con jengibre, comino y garam masala, acompañado de chutneys.

Triángulo frito relleno de pollo desmenuzado marinado con jengibre, cilantro y especias suaves, resultando en un bocado jugoso.

Empanadilla con una mezcla sazonada de carne picada y cebolla, enriquecida con coriandro, comino y chile, que aporta un contraste jugoso.

Frituras crujientes de verduras variadas (cebolla, patata, espinacas, coliflor) rebozadas en una mezcla de harina de garbanzo y especias como cúrcuma y comino, un snack tradicional.

Aros de cebolla rebozados en tempura india especiada con comino y cúrcuma, fritos hasta lograr una textura crujiente y un sabor dulce y suave.

Delicados rollitos fritos rellenos de una mezcla cremosa de quesos fundidos, salpicados con especias suaves.

Coliflor marinada al estilo Chennai (1965), rebozada con un rebozado especiado y luego salteada con curry leaves, ajo y guindillas para un resultado crujiente.

Trozos de pollo marinados en yogur, jengibre, ajo, chiles rojos y especias rebozados ligera y fritos hasta quedar dorados.

Pescado blanco marinado, frito hasta lograr una capa crujiente y luego salteado con especias, ácil y aromático; ideal como aperitivo o acompañamiento de platos principales jugosos.

Croquetas de ternera y patata, aliñadas con cúrcuma, comino y cilantro empanadas y fritas hasta dorado, con un corazón meloso y aromático ideal como entrante crujiente.

Dados de pollo marinados en una mezcla de yogur, menta, cilantro y especias verdes, asados en el horno tandoor.

Trozos de pollo en tandoor previamente marinados en yogur y especias tradicionales, resultando jugosos y tiernos.

Brochetas suaves, cremosas gracias a anacardos y crema, con especias delicadas que realzan la textura del pollo.

Carne picada especiada con cilantro, comino y chile, prensada y asada en horno de barro para una capa crujiente y centro tierno.

Clásico muslo o pechuga marinado en especias y yogur, asado lentamente en tandoor, con piel ahumada y carne tierna.

Trozos de salmón marinados en yogur, jengibre y ajo, cocinados en tandoor para mantener jugosidad y un ligero ahumado.

Floretes de brócoli marinados en yogur y especias, asados en horno tandoor hasta lograr bordes caramelizados y un interior tierno.